Seta y Champiñón

¿Sabías que más de la mitad de las setas y champiñones que se producen en España son de La Rioja?

Su cultivo está principalmente repartido entre La Rioja y Castilla La Mancha, pero es en la zona denominada como “La Rioja Baja” donde se cultiva el 55% de la producción total de este hongo.

Fue a finales de los años 80 cuando el champiñón se consolidó y surgieron las primeras champiñoneras en la región. Como pioneros, conocemos de primera mano las necesidades del cultivo de seta y champiñón para maximizar la producción. Descubre las guías, información nutricional, enfermedades y cómo obtener los mejores productos para el consumo.